季節の言葉
二十四節気 だい かん 1/20~2/3

1年で最も寒さが厳しくなる頃。寒の時期には、寒い時期ならではの食文化があります。冷たい気温と、雑菌が繁殖しにくい寒の水を利用した「寒仕込み」の酒や醤油、味噌は、発酵もゆっくり進むので味に深みが出ると珍重されています。2月3日は「節分」。季節の変わり目に出ると言われる鬼を、豆をまいて追い払う風習です。

季節を感じる旬のもの

鰤(ぶり)、キンカン、牛蒡(ごぼう)

寒牡丹

美容アドバイザーの
メッセージ

防寒対策バッチリで新年のセールへ行ってきました〜♪この時期、寒さの影響により肌の血行が悪くなりがちで触るとひんやりしてることがありますね。ファンデーションを塗ったら、温かい手で顔を包み込むとファンデーションのなじみがよくなりますよ。(編集部員ケイちゃん)

季節の言葉・二十四節気

Donwload on the AppStore
GET IT ON Google Play

スマイルコネクト

毎日のお手入れが楽しくなる情報が満載。いますぐアプリをチェック!

ダウンロード済みの方/新規ダウンロードの方